Apakah FABEX?｜Pameran khusus makanan komersial, bahan makanan dan peralatan untuk makanan siap dimakan, restoran, lauk siap masak dan bento

Video yang ditunjukkan di bawah dipilih secara rawak daripada pameran ini. Untuk menyemak imbas semua video daripada pameran ini, sila lihat bahagian “Pameran Pilihan Mengikut Tahun” di bawah.

Kelebihan Menyertai Pameran

FABEX membolehkan pempamer membuat cadangan secara langsung kepada profesional yang terlibat dalam pembelian makanan komersial dan pembangunan produk, termasuk pasar raya, kedai serbaneka, perniagaan makanan siap dimakan dan bento, restoran, katering, hotel, pengeluar makanan, syarikat perdagangan dan pemborong.

Makanan mempunyai banyak ciri yang sukar disampaikan melalui laman web atau katalog sahaja, seperti rasa, aroma, tekstur dan kaedah penyediaan. Oleh itu, pameran yang membolehkan produk diperkenalkan melalui sesi merasa dan demonstrasi sangat sesuai dengan industri makanan.

Selain mencari pelanggan baharu, pameran ini juga boleh digunakan untuk rundingan dengan pelanggan sedia ada, ujian pemasaran produk baharu, pengumpulan maklum balas daripada pegawai pembangunan produk serta pencarian ejen dan pemborong.

Perkara Penting dalam Persediaan Pameran

Tetapkan sasaran dan objektif penyertaan dengan jelas, seperti “membuat cadangan kepada bahagian makanan siap dimakan pasar raya”, “mendapatkan penggunaan oleh rangkaian restoran” atau “mendapatkan projek OEM dengan pengeluar makanan”.

Selain sampel produk, sediakan maklumat yang diperlukan oleh pembeli untuk membuat keputusan, termasuk harga komersial, kuantiti pesanan minimum, tempoh penghantaran, jangka hayat, kaedah penyimpanan, syarat logistik, kaedah penyediaan dan kapasiti pengeluaran.

Jika menyediakan sesi merasa, jangan hanya membolehkan pengunjung mencuba rasa produk. Bersedia juga untuk menerangkan masa penyediaan, cara hidangan, kos dan cadangan menu.

Anggaran Kos Pameran

Yuran Ruang Pameran

Yuran ruang pameran ialah kos asas penyertaan. Kadar berbeza mengikut pameran, pelan penyertaan dan saiz petak.

Selain yuran petak, bajet perlu mengambil kira kos pembinaan gerai, elektrik, bekalan dan saliran air, peralatan dapur, peralatan penyejukan dan pembekuan serta kemudahan untuk sesi merasa.

Kos Hiasan dan Pembinaan Gerai

Sebagai anggaran umum, satu petak boleh menelan kos sekitar 300,000–800,000 yen, dua petak sekitar 700,000–1,500,000 yen, dan empat petak atau lebih biasanya bermula sekitar 1,500,000 yen.

Dalam pameran makanan, selain kaunter dan papan tanda biasa, peti sejuk, peti beku, sinki, peralatan memasak, kaunter merasa serta kemudahan bekalan dan saliran air mungkin diperlukan. Oleh itu, kos pembinaan boleh berubah dengan ketara mengikut jenis peralatan.

Kos Tenaga Kerja

Ambil kira kos kakitangan jualan, penerangan produk, memasak dan sesi merasa, penerimaan serta kakitangan lain. Jika banyak sampel makanan akan disediakan, operasi menjadi lebih mudah apabila kakitangan memasak dan menghidang diasingkan daripada pegawai rundingan perniagaan.

Kos Pengangkutan dan Logistik

Kos akan timbul untuk membawa masuk dan keluar sampel produk, peralatan pameran dan peralatan memasak. Produk sejuk dan beku memerlukan logistik terkawal suhu dan mungkin melibatkan kos lebih tinggi berbanding barangan pameran biasa.

Sila sahkan kadar tepat dengan pihak penganjur pameran.

Contoh Gerai Mengikut Saiz

Gerai 1 Petak

Fokus pada produk utama dan letakkan paparan produk atau kaunter merasa menghadap lorong. Penting untuk menyampaikan ciri produk menggunakan frasa pendek seperti “Makanan Siap Sejuk Beku”, “Penyelesaian Kekurangan Tenaga Kerja” atau “Menggunakan Bahan Jepun”.

Gerai 2 Petak

Lebih mudah untuk memisahkan ruang paparan dan merasa daripada ruang rundingan. Jika mempamerkan beberapa kategori produk, pembahagian zon mengikut kegunaan atau sasaran membantu pengunjung memahami tawaran dengan lebih mudah.

Gerai 4 Petak atau Lebih

Gerai boleh menggabungkan demonstrasi memasak, sesi merasa, paparan produk, tayangan video dan rundingan perniagaan. Persekitaran kedai atau dapur sebenar juga boleh diwujudkan bagi menerangkan penggunaan selepas produk atau peralatan diperkenalkan.

Apabila memilih kontraktor gerai, semak pengalaman mereka dalam pameran makanan serta foto dan portfolio kerja yang melibatkan bekalan dan saliran air, elektrik, peralatan dapur serta peralatan penyejukan dan pembekuan.

Perkara Penting untuk Gerai Pameran yang Berjaya

Reka Bentuk Aliran Pengunjung

Oleh sebab pengunjung yang mahu mencuba makanan dan pembeli yang mahu mengadakan rundingan terperinci mungkin hadir serentak, memisahkan aliran antara kawasan merasa dan kawasan rundingan akan memudahkan operasi.

Kebolehlihatan

Jangan hanya memaparkan nama syarikat. Pastikan manfaat kepada pembeli dapat difahami dengan cepat dari lorong, seperti “Mengurangkan Masa Memasak”, “Penyimpanan Sejuk Beku Jangka Panjang”, “OEM Kuantiti Kecil” atau “Menggunakan Bahan Jepun”.

Demonstrasi dan Reka Bentuk Pengalaman

Sesi merasa sangat berkesan untuk produk makanan, tetapi daripada sekadar mengedarkan sampel, menerangkan proses penyediaan, perbezaan daripada produk konvensional dan cara penggunaan boleh membantu membawa perbualan kepada rundingan perniagaan.

Bagi peralatan makanan, mesin boleh dikendalikan secara langsung untuk menunjukkan masa pemprosesan, jumlah pekerja yang diperlukan dan hasil akhir, sekali gus menjelaskan manfaat penggunaan peralatan secara lebih konkrit.

Penggunaan Video di Pameran

Menayangkan video pengenalan produk atau perkhidmatan sepanjang kira-kira 2–3 minit pada monitor atau paparan LED di dalam gerai membolehkan ciri produk terus disampaikan walaupun kakitangan sedang sibuk dengan rundingan.

Video juga berkesan untuk memperkenalkan maklumat yang tidak boleh dibawa ke lokasi pameran seperti proses pembuatan makanan, peralatan kilang, kawasan pengeluaran, pengeluar, kaedah memasak dan contoh penggunaan di kedai.

Jika rundingan dengan pembeli luar negara dijangkakan, sari kata bahasa Inggeris membolehkan maklumat asas produk disampaikan walaupun kakitangan yang sesuai tidak tersedia.

Wakil syarikat atau pegawai produk juga boleh dirakam menerangkan produk di lokasi pameran dan rakaman tersebut disunting menjadi video sekitar 2–3 minit untuk diterbitkan pada hari yang sama atau keesokan harinya.

Video yang siap boleh digunakan semula di laman web syarikat, YouTube, media sosial, e-mel jualan, halaman produk dan bahan cadangan pasukan jualan.

Dengan terus menerbitkannya di WorldTradeShow.tv（インターネット展示会.tv）, maklumat produk juga boleh disampaikan kepada pembeli makanan dan perniagaan di Jepun dan luar negara yang tidak dapat hadir ke pameran. Penerangan produk yang dibuat di pameran boleh dijadikan aset jualan dan pemasaran jangka panjang.

Jika kontraktor gerai turut menyediakan perkhidmatan penghasilan video, demonstrasi memasak, kaunter merasa, pencahayaan, monitor dan kedudukan kamera boleh dirancang secara bersepadu sejak peringkat reka bentuk gerai.

Strategi Menarik Pengunjung untuk Meningkatkan Hasil Pameran

Pemasaran E-mel

Hantar maklumat penyertaan lebih awal kepada pelanggan sedia ada dan bakal pelanggan, termasuk produk yang dipamerkan, kandungan sesi merasa dan demonstrasi serta lokasi gerai. Bagi pembeli penting, menetapkan waktu pertemuan lebih awal akan meningkatkan kecekapan.

Penggunaan Media Sosial

Promosikan produk baharu, produk yang akan dipamerkan, menu merasa dan demonstrasi memasak melalui media sosial sebelum acara. Semasa pameran, video pendek pengenalan produk dan demonstrasi juga boleh digunakan untuk mendekati pengunjung yang sudah berada di lokasi.

Jemputan dan Direct Mail

Bagi prospek penting seperti pasar raya, rangkaian restoran, pengeluar makanan, syarikat perdagangan dan pemborong, jemputan yang disertakan dengan produk dan cadangan yang sesuai dengan syarikat sasaran lebih berpotensi membawa kepada rundingan.

Penggunaan Landing Page Pameran

Sediakan Landing Page khusus pameran di laman web syarikat yang memaparkan produk, nombor gerai, jadual sesi merasa dan demonstrasi, video produk serta borang tempahan rundingan.

Dengan mengekalkan video dan bahan selepas pameran, pertanyaan boleh terus diperoleh melalui carian, e-mel jualan dan media sosial.

Syarikat yang Boleh Memberi Khidmat Nasihat Pembinaan dan Operasi untuk Pameran Ini

Apabila menyertai FABEX, adalah lebih berkesan untuk memilih syarikat pembinaan gerai yang bukan sahaja boleh mengendalikan pembinaan biasa tetapi juga memberi nasihat mengenai bekalan dan saliran air, elektrik, peralatan penyejukan dan pembekuan, peralatan memasak, kaunter merasa serta pengurusan kebersihan yang diperlukan dalam pameran makanan.

Pengenalan produk, demonstrasi memasak dan temu bual dengan pegawai syarikat boleh dirakam di lokasi dan disunting menjadi video sekitar 2–3 minit pada hari yang sama atau hari berikutnya untuk digunakan dalam komunikasi semasa pameran.

Dengan terus menerbitkan video siap bukan sahaja di laman web dan media sosial syarikat tetapi juga di WorldTradeShow.tv（インターネット展示会.tv）, maklumat produk boleh terus disampaikan kepada prospek di Jepun dan luar negara selepas pameran tamat.

Sila lihat halaman syarikat pembinaan gerai di bawah.