Apabila memperkenalkan natto ke pasaran luar negara, sifat melekit dan aromanya yang tersendiri boleh menjadi penghalang bagi pengguna kali pertama, menjadikan kemudahan penggunaan dan kebolehcapaian sebagai ciri produk yang penting.
Di FOOD TAIPEI MEGA SHOWS, Kawaguchi Natto Co., Ltd. memperkenalkan natto kering yang dihasilkan menggunakan teknologi pengeringan beku. Dengan mengeringkan natto melekit biasa, produk ini menawarkan tekstur rangup sambil mengurangkan rasa melekit dan bau yang kuat yang biasanya dikaitkan dengan natto.
Produk ini boleh ditaburkan pada salad, piza, pasta dan hidangan lain sebagai topping. Ia dipersembahkan sebagai cara yang mudah diakses oleh pengguna luar negara untuk mencuba natto, makanan tradisional Jepun yang sering diposisikan sebagai makanan super.
Berpangkalan di Bandar Kurihara, Wilayah Miyagi, syarikat ini mengeluarkan produk natto yang diperbuat daripada kacang soya domestik dan juga membangunkan produk natto yang diproses seperti natto kering beku, mencadangkan cara baharu untuk menikmati makanan fermentasi tradisional Jepun ini.
Cabaran yang ditangani
Penyelesaian
Pelanggan sasaran
Soalan Lazim
Apakah perbezaan natto kering dengan natto biasa?
Bagaimanakah natto kering boleh digunakan?
Adakah ia sesuai untuk cadangan pasaran luar negara?
Lihat transkrip video
Hubungi syarikat
